Laporan Akhir Praktikum Kimia Organik II "Perc. 2 Pembuatan Asam Oksalat"

VII.     Data Pengamatan

Perlakuan	Hasil Pengamatan
20 gr gula pasir + asam nitrat pekat 100 ml	Larutan berwarna bening kecokelatan
Larutan dipanaskan	Timbul gas berwarna coklat NO2
Ditambahkan 20ml air pada larutan + 20 ml asam nitrat pekat	Tidak timbul gas NO2 tetapi warna masih coklat
Tambahkna 40 ml air hingga diuapkan menjadi 20ml	Larutan berwarna putih
Di dinginkan dalam es batu	Terbentuk Kristal asam oksalat berwarna putih

VIII.    Pembahasan

Dalam pembahasan kali ini sesuai dengan praktikum yang berjudul pembuatan senyaa organic asam oksalat. Sebelum kami melakukan praktikum tentu hal yang paling terlebih dahulu yang kami lakukan adalah mengebon zat yang akan kami butuhkan sebelum praktikum. Langkah selanjutnya ialah melakukan praktikum sesuai dengan prosedur yang ada dipenuntun. Sebelum kita melakukan praktikum sebaiknya kita sebagai praktikan lebih baiknya mengetahui apa sebenarnya asam oksalat itu sendiri. Asam oksalat adalah asam dikarboksilat dan ternyata asam ini memiliki berat molekul (BM) yang rendah. Dan juga salah satu ciri-ciri dari asam ini ialah Nampak dari wujudnya berupa padatan dan warna yang tampakpun terlihat seperti berwarna putih serta bentuk padatan dari asam ini berupa Kristal. Dan titik leleh dari asam oksalat ini ialah 101,5⁰C. jika dipanaskan pada suhu tinggi berkisar di atas 175⁰C bentuk Kristal granula asam oksalat  akan mengurangi menjadi asam formiat dan karbondioksida

Masuk pada percobaan sesuai penuntuk ialah kita akan mensintesis asam oksalat. Bahan utama yang praktikan gunakan ialah gula pasir. Tentu untuk mendapatkan hasil yang baik kami sebagai praktikan menggunakan gula pasir yang berwarna putih bersih seperti gula pasir yang bermerk Gulaku. Gula pasir yang kami gunakan seberat 20 gr lalu dimasukkan kedalam labu dasar bulat berukuran 750ml, yang akan ditambahakan dengan asam nitrat sebanyak 100ml, hasil dari campuran ini tampak berwarna bening kecoklatan, selanjutnya praktikan memanaskannya di atas penangas air yang sudah dirancang sebelumnya atau bisa saja menggunakan mantel panas jika ada. Pada saat pemanasan berlangsung akan timbula atau dengan kata lain akan mengeluarkan uap sepert gas berwarna coklat pekat atau bahkan seperti merah bata, berdasarkan teori uap yang berwarna coklat itu ialah gas NO₂. Jika terhirup maka akan menyebabkan keracunan, maka dari itu selama melakukan percobaan ini kami melakukannya dengan sangat hati-hati jangan sampai terhirup dan kami melakukan percobaan di ruang terbuka yang jauh dari jangkauan orang-orang. Tapi sebaiknya percobaan ini dilakukan degan di dalam lemari asam, agar mencegah hal-hal yang tidak diinginkan.

Lalu, bila sudah timbul uap NO₂ kita angkat labu tersebut ke atas balok kayu untuk melanjutkan reaksi tanpa pemanasan biarkan selama 15 menit. Tuangkan hasil reaksi kedalam gelas piala berukuran 50ml, labu dicuci dengan 20 ml air dingin dan air cucian dimasukkan kedalam gelas piala yang lain, tambahkan 20ml asam nitrat pekat maka uap NO₂ tidakakan timbul kembali tetapi warna larutan tetap coklat.uapkan diatas penangas air sampai volume cairan tinggal 20ml , ditambahkan dengan 40 ml air kedalam larutan yang tinggal 20ml ini, kemudian diuapkan lagi sampai volume tinggal 20 ml. proses pemanasan berfungsi untuk menjenuhkan larutan yang terbentuk. Untuk memperoleh Kristal asam oksalat yang benar-benar murni, perlu dilakukan pemanasan berulang kali sehingga gas NO₂ yang dikeluarkan sudah tidak berwarna coklat lagi.

Tahap terakhir dari praktikum ini ialah mendinginkan larutan tadi di dalam ember atau wadah yang berisi air es. Proses pendinginan ini berfungsi mendapatkan hasil larutan berwarna putih. Kristal asam oksalat akan mudah larut dalam suasana panas dalam larutan, oleh karena itu pembentukan Kristal ini dilakukan pada keadaan dingin. Proses pendinginan yang disertai dengan pengadukan bertujuan agar terbentuk kristal asam oksalat berwarna putih . hal ini terjadi diakibatkan,gas N₂ yang dihasilkan ketika pemanasan dan penambahan aquades sudah habis bereaksi sehingga diperoleh kristal putih.

IX.       Pertanyaan Pasca

1.                  Mengapa pada tahap terakhir yaitu saat pendinginan larutan dan rekristalisasi kami belum mendapatkan kristal berwarna bening?

2.                  Kenapa kita perlu menambahkan HNO₃ Pada pembuatan asam oksalat ini?

3.                  Bagaimana mechanism kerja sublimasi dalam pembuatan asam oksalat ini?

X.        Kesimpulan

1.    Pembuatan asam oksalat dapat dilakukan dengan zat organik (gula) yang memiliki berat molekul besar dengan oksidator HNO3 pekat

2.    Pembuatan asam oksalat menggunakan HNO3 pekat sebagai oksida terkuat yang berfungsi untuk memecahkan molekul gula sehingga terbentuk asam oksalat yaitu berbentuk padat dan berwarna putih

3.    Sifat-sifat asam oksalat yaitu berwujud padat, berwarna putih, berat molekul 126 gr/mol berbentuk Kristal, titik leleh 101,5OC (hidrat) 187OC (anhidrat)

XI.       Daftar Pustaka

Adrian, peyne, 2000. Analisa Ekstraktif Tumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat.Pusat Penelitian.Universitas Negeri Andalas.

(Irma, 2016).

(Iriany, 2015)

Tim Penuntun Kimia Organik 2.2015. Penuntun Kimia Organik 2.Jambi:Universitas Jambi

XII.     Lampiran