Laporan Akhir Praktikum Kimia Organik II "Perc. 1Pembuatan Asam Pikrat"

VII.     Data Pengamatan

Perlakuan	Hasil Pengamatan
dimasukkan fenol ke dalam labu dasar bulat, lalu ditambahkan Asam sulfat pekat (H2SO4), lalu di kocok. Apabila campuran senyawa tersebut menimbulkan panas maka tidak perlu dilakukan pemanasan	Ketika labu dasar bulat yang berisi campuran fenol dan Asam sulfat pekat (H2SO4) disentuh, labu tersebut terasa panas.
Labu yang berisi campuran tadi di tambahkan Asam nitrat ( HNO3) lalu kocok untuk beberapa saat. Selanjutnya, labu didinginkan dalam ember berisi es dan didiamkan beberapa menit.	Campuran itu menghasilkan uap yang berwarna coklat kemerahan yang keluar dari dalam labu
Panaskan campuran dalam labu diatas penangas air sambil di kocok. Jika pemanasan telah sempurna tambahkan 25 ml air dan dinginkan labu dalam air es	Uap sudah mulai menghilang. timbul endapan orange
Disaring Kristal dengan menggunakan corong bucher	Kristal tersaring
Kristalkan kembali asam pikrat dalam etanol dalam air dengan perbandingan (1:2)	Kristal berwarna orange kekuning-kuningan
Terakhir dinginkan untuk mendapatkan kristal asam pikrat yang bewarna.	Kristal berwana kuning muda

VIII.    Pembahasan

Prinsip percobaaan ini yaitu pembuatan asam pikrat adalah didasarkan apada reaksi sulfonasi dan reaksi nitrasi, dengan menggunakan fenol sebagaibahan baku pada pembuatan asam pikrat ini. Pada proses sulfonasi, fenol terlebih dahulu direaksi kan dengan asam sulfat pekat dimana apada kestabilan asam sulfat SO³⁺ akan mengikat gugus H pada fenol, kemudian akan mengarahkan kepada gugus orto dan para dan susuah mengarah kegugus meta sehingga terbentuk sulfonat yang terikat pada cincin 2, 4, 6 pada fenol. Dan reaksi Nitrasi pada sulfonat di reaksikan dengan HNO₃ pekat dimana gugus SO³⁺ akan bertukar dengan gugus NO₂ sehingga terikat pada cincin 2, 4, 6 memebentuk 2,4,6 –trinitrifenol atat asam pikrat.

Asam pikrat adalah suatu senyawa yang di peroleh  dengan mereaksikan fenol dengan katalis asam yaitu H₂SO₄ dan ditambahkan HNO₃ dimana dilakukan dengan pemasan dan pendinginan serta pencucian Kristal titik leleh dari asam pikrat, dimana Kristal nya berwarna kuning muda. Asam pikrat merupakan senyawa yang bersifat eksplosif, terbentuk karena reaksi antara fenol dan asam nitrat serta penambahan  sulfat.

Asam pikrat adalah suatu senyawa yang di peroleh  dengan mereaksikan fenol dengan katalis asam yaitu H₂SO₄ dan ditambahkan HNO₃ dimana dilakukan dengan pemasan dan pendinginan serta pencucian Kristal titik leleh dari asam pikrat, dimana Kristal nya berwarna kuning muda. Asam pikrat merupakan senyawa yang bersifat eksplosif, terbentuk karena reaksi antara fenol dan asam nitrat serta penambahan  sulfat.

Saat melakukan percobaan kami melakukan sesuai dengan arahan Dosen Pembimbing kami sebelum praktikum. Langkah awal sebelum memulai percobaan ialah menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam percobaan. Lalu masuklah ke proses pembuatan asam pikrat yaitu memasukkan fenol kedalam labu dasar bulat ditambahkan Asam sulfat pekat (H₂SO₄), lalu di kocok. Setelah pengocokan tersebut tidak beberapa lama Bapak mengistruksikan untuk mengecek campuran fenol dengan  H₂SO₄ mengalami reaksi atau dengan ditndai rasa panas apabila kita menyentuh labu dasar bulat tersebut. Namun, apabila tidak terasa panas makan harus dilakukan pemanasan. Setelah kami cek bagian bawah labu dasar bulat tersebut ternyata tersasa panas. Apabila campuran senyawa tersebut menimbulkan panas maka tidak perlu dilakukan pemanasan.

Labu yang berisi campuran tadi di tambahkan Asam nitrat ( HNO₃) lalu, labu didinginkan dalam ember berisi es dan dikocok untuk beberapa saat. Campuran itu menghasilkan uap yang berwarna coklat kemerahan yang keluar dari dalam labu. Langkah selanjutnya ialah pemanasan labu diatas alat penangas air. Asap coklat masih keluar namun tidak sebanyak sebelumnya. Setelah Panaskan campuran dalam labu diatas penangas air sambil di kocok. Jika pemanasan telah sempurna tambahkan 25 ml air dan dinginkan labu dalam air es. Uap sudah mulai menghilang. timbul endapan orange kekuning-kuningan dibagian bawah campuran tersebut. Langkah terakhir dinginkan untuk mendapatkan kristal asam pikrat yang bewarna. Hasil pengamatan kami Kristal berwarna kuning.

IX.       Pertanyaan Pasca

1.      Kenapa perlu penambahan asam sulfat pekat?

2.      Mengapa perlu dilakukan proses pendinginan?

3.    Bagaimana hasil akhir dari percobaan pembuatan asam pikrat?

X.        Kesimpulan

            Adapun yang dapat disimpulkan dari praktikum ini ialah:

1.      Asam pikrat adalah suatu senyawa yang di peroleh  dengan mereaksikan fenol dengan katalis asam yaitu H₂SO₄ dan ditambahkan HNO₃ dimana dilakukan dengan pemasan dan pendinginan serta pencucian Kristal titik leleh dari asam pikrat.

2.      Prinsip percobaaan ini yaitu pembuatan asam pikrat adalah didasarkan apada reaksi sulfonasi dan reaksi nitrasi, dengan menggunakan fenol sebagai bahan baku pada pembuatan asam pikrat ini.

                                        

XI.       Daftar Pustaka

Tim Penuntun Praktikum Kimia Organik, 2019. Penuntun Praktikum Kimia Organik II. Jambi:Universitas Jambi.

Enri, 2010. 2010. Pengolahan Bahan Berbahaya dan Beracun. Bandung:Institut Teknologi Bandung

Lukman, 2013.  Pembuatan Asam Pikrat dengan Proses Nitrasi Menggunakan Katalis Asam Sulfat oleh Asam Salisilat dan Asam Nitra. Jurnal Penelitian 2(4).

Fessenden, Ralph J & Fessenden. 1982. Kimia Organik Edisi Ketiga jilid2. Jakarta:Erlangga

XII.     Lampiran Gambar